處暑已至，宜飲一壺好茶、品一顆香梨，潤(rùn)肺防燥。
距岳陽(yáng)市區(qū)僅10公里車程的眉山韻茶梨間作園內(nèi)，不少游客，聞香而來(lái)，體驗(yàn)采茶、制茶、觀梨、摘梨。水澄澄的梨懸于茶園之上，茶香、果香四溢。
北緯29.2度，東經(jīng)113.06度的黃金分割線，形成了岳陽(yáng)黃茶的基因優(yōu)勢(shì)，也譜寫了岳陽(yáng)縣5.64萬(wàn)涉茶百姓的幸福密碼。
（茶農(nóng)采茶忙）
2021年3月，習(xí)近平總書記在福建武夷山考察時(shí)提出，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
“三茶”統(tǒng)籌的提出為全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展指明了方向。近年，岳陽(yáng)縣堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)、市場(chǎng)為龍頭、品牌為主線的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，全力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，選育優(yōu)質(zhì)品種，在大云山國(guó)家森林公園和鐵山庫(kù)區(qū)新建高山茶園1000余畝，全縣茶園面積達(dá)3.5萬(wàn)畝；扎實(shí)抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)量不斷增加，質(zhì)量不斷提升；全面打響“洞庭春”品牌，大力推廣特色產(chǎn)品，品牌知名度不斷提高；堅(jiān)持茶園建設(shè)與觀光旅游相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)茶、文、旅一體融合發(fā)展。
“三茶”統(tǒng)籌，成為岳陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“最大公約數(shù)”，奮力推動(dòng)岳陽(yáng)縣黃茶全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效。
春來(lái)洞庭茶香四溢
岳陽(yáng)縣，北枕萬(wàn)里長(zhǎng)江，環(huán)抱浩瀚洞庭。靈山秀水，孕育了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的黃茶文化，滋養(yǎng)了黃茶的雍容華貴。
岳陽(yáng)縣總面積2809平方公里，為湖南省重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣。境內(nèi)地形以山地、丘陵、平原為主，茶葉種植主要分布在鐵山庫(kù)區(qū)的相思山、大云山等東部山區(qū)和洞庭湖畔的西部丘陵地帶。洞庭湖畔，云蒸霞蔚，煙霧繚繞，與高山氣候相似，因而此處產(chǎn)出的茶葉與高山茶有著相似的品質(zhì)。
黃茶作為六大茶類之一，素有“茶中貴族，杯中黃金”之美譽(yù)。岳陽(yáng)黃茶外形芽葉肥壯、湯色杏黃明凈、滋味甘醇鮮爽。
（洞庭春品牌茶）
淺斟，慢嘗。絲滑如錦緞般的茶液緩緩滾過(guò)舌面，涌向喉頭，一股清香悠悠升騰，沁潤(rùn)身心，溫暖如，名曰：洞庭春。
1985年，年近花甲的一代茶師劉先和、肖玲夫婦來(lái)到黃沙街小鎮(zhèn)，8年艱辛探索，研制出一代名茶“洞庭春”。同年，“洞庭春”茶在農(nóng)業(yè)部榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢粫r(shí)名聲大振；今天，岳陽(yáng)縣全面打響“洞庭春”品牌，大力推廣“洞庭春”云霧茶、湖景茶、古村茶、洗水茶等特色產(chǎn)品，品牌知名度不斷提高。
全鏈發(fā)力做足茶文章
近年來(lái)，湖南茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，呈現(xiàn)“三湘四水五彩茶香”的發(fā)展格局，其中岳陽(yáng)是全國(guó)規(guī)模最大、集中程度最高的黃茶產(chǎn)區(qū)，擁有“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”的金字招牌。
（岳陽(yáng)縣主要領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展）
如果說(shuō)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的法寶，那么政府的大力扶持和培育，則是傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)破局出圈的引擎。
2021年，岳陽(yáng)縣委縣政府制定出臺(tái)《岳陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)實(shí)施方案》，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支出產(chǎn)業(yè)，明確了黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)主要任務(wù)和保障措施。
（標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地）
根據(jù)《方案》，成立由縣主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，各相關(guān)單位、部門負(fù)責(zé)人為成員的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議機(jī)制，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、綜合調(diào)度、考核評(píng)價(jià)等工作；縣財(cái)政每年設(shè)立100萬(wàn)元茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，相關(guān)部門整合項(xiàng)目資金，通過(guò)“以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)”方式，對(duì)村集體開發(fā)建設(shè)或提質(zhì)改造的標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地給予支持；強(qiáng)化人才支撐，指導(dǎo)成立專家顧問(wèn)團(tuán)，支持科研人員以科技成果入股茶企，建立健全科研人員校企、院企共建雙聘機(jī)制，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)推廣技術(shù)人才培養(yǎng)，引進(jìn)和培育一批茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、技術(shù)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)家；成立岳陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，建立行業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)，積極組織開展培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、信息交流和新技術(shù)、新品種推介活動(dòng)。
（茶學(xué)專家為岳陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“傳經(jīng)送寶”）
（機(jī)動(dòng)化生產(chǎn)線）
在人才與科技雙引擎驅(qū)動(dòng)下，岳陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)“科技”含量節(jié)節(jié)攀升。2020年，岳陽(yáng)縣洞庭春純天然茶葉有限公司與岳陽(yáng)市農(nóng)機(jī)研究所共同研發(fā)出智能燜黃機(jī)，為岳陽(yáng)黃茶解決了質(zhì)量不穩(wěn)定的難題。2021年，岳陽(yáng)縣洞庭春純天然茶葉有限公司引進(jìn)了全國(guó)先進(jìn)黃茶自動(dòng)化生產(chǎn)線，并與廠家共同改造工藝生產(chǎn)線。
好茶美景廣迎天下客
何物堪留客，烹茶成金芽。
黃沙街，與沙有關(guān)，因沙而名。今天的黃沙街，與茶有關(guān)，因茶而興。
“1922年，湖南茶業(yè)學(xué)校誕生于此，成為湖南種、制茶技術(shù)傳播的搖籃”“黃沙街茶葉示范場(chǎng)是當(dāng)年全省八大國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)碩果僅存的一家，如今是全省八大良種茶樹繁殖示范基地”“‘洞庭春’名茶，是20世紀(jì)80年代由已故全國(guó)農(nóng)業(yè)勞模、著名茶葉專家、省農(nóng)業(yè)廳高級(jí)農(nóng)藝師劉先和、肖玲夫婦在黃沙街茶場(chǎng)蹲點(diǎn)8年、精心研制而成”……在岳陽(yáng)縣洞庭春純天然茶葉有限公司展覽館，高級(jí)茶藝示雷小平向客人詳細(xì)介紹公司及岳陽(yáng)黃茶的“前世今生”。
2018年，岳陽(yáng)縣成功打造黃沙街茶香特色小鎮(zhèn)，并獲評(píng)市級(jí)特色小鎮(zhèn)。在茶香小鎮(zhèn)核心區(qū)域，建成“茶香園”景區(qū)，大力挖掘“洞庭春”茶文化和品牌內(nèi)涵，建設(shè)“洞庭春茶文化”體驗(yàn)館，同時(shí)成功獲批岳陽(yáng)市中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。
（以“品黃茶、游茶園、食茶宴、宿茶莊、觀茶道、議茶事”為主題的茶旅一體化）
今年5月，2023·湖南岳陽(yáng)“茶綠櫻花紅·洞庭春”茶文化節(jié)在黃沙街洞庭春茶場(chǎng)開幕，茶藝比拼、非遺展示，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。借助節(jié)會(huì)效應(yīng)，黃沙街洞庭春茶場(chǎng)被更多茶客青睞，成為都市休閑游網(wǎng)紅地。目前，全縣茶旅景點(diǎn)接待游客約30萬(wàn)人次。
（茶香小鎮(zhèn)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)）
茶園變公園，下一步，岳陽(yáng)縣將加快推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。加大力度推動(dòng)月田鎮(zhèn)天伏馬茶園和大云山林場(chǎng)、張谷英鎮(zhèn)茶園、麻塘眉山韻生態(tài)茶園打造成為核心觀光基地。
漫山疊新翠，阡陌茶飄香。
“三茶”統(tǒng)籌是旗幟、是方向。以茶興業(yè)、因茶而名的故事，將在岳陽(yáng)縣不斷續(xù)寫新篇章。
文 | 張笛 黃穎 視頻主持人 黃鈺珊
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